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【津田農園さんのイチゴ】
千葉県富里市の津田農園さんからイチゴが到着！ 今回送って頂いたのは「真紅の美鈴」という品種で、その見 […] -
【神楽坂の路地裏に佇むスペイン料理屋さんで撮影】
昨日は東京神楽坂にあるスペイン料理の名店「エスタシオン」さんにて、北海道広尾町のプレミアム冷凍ブラン […] -
【食に対する感謝を】
先日は久しぶりのELEZO GATEに集合！という事で、一応打ち合わせ！ 食において、身体が健康にな […] -
【食べる人の笑顔を思い浮かべて】
先日は北海道旭川にて打ち合わせ。 北海道大雪山を望む、旭川空港が本当に目の前の場所で、アスパラやとう […] -
【十勝海霧そば〜十勝清流大根おろし添え】
北海道大樹町 大石農産改め、オーランドファームさんが満を持して新発売する「十勝海霧そば 半生」を手に […] -
【美蘭牛福姫を東京にて】
先日、お茶の水グルマンズさんに伺って、打ち合わせも兼ねた食事を。 前からお伺いしようと思いながら、な […] -
【北海道美瑛町の本山農場さんから】
今年も届きました！ 北海道美瑛町本山農場の幻のアスパラ！ 現在北海道美瑛町でしか栽培していない幻の品 […] -
【シンプルに素材の味わいを】
昨日は芝公園にある「樋渡」さんへ。 前からずっと行きたいと思いながら、ようやく実現です！ 旬の素材を […] -
【氷見牛の鉄板焼きを】
富山県高岡市で、氷見牛の焼肉と鉄板焼きを提供する牛屋 高岡店さんへ。 氷見には、古くから農耕・運搬な […] -
【純但馬牛専門のお店】
うすなが牧場直営、若さあふれる精鋭が最近オープンさせた、純血の血統を守り続けている兵庫県産の牛、純但 […] -
【やっぱり良いですね】
今日は打ち合わせも兼ねて、目黒セラフェへ！ いつもの大好きな定番、タルタルから始まって、メインは […] -
【スポーツを愛する全ての人々の力に】
今週末は山梨県富士吉田市へ。 20年ぶり⁈くらいに、大学時代の同級生、洋平、いやもう洋平先生ですね！ […] -
【謹賀新年2022】
新年あけましておめでとうございます。 昨年もたくさんの皆さんにお世話になり、ありがとうございました！ […] -
【2021→2022 幸先詣へ】
2021年も残りわずか。 本年も関わって頂いた皆さま、大変お世話になりました！ 今年も昨年に引き続い […] -
【山口県にて】
今日は山口県山口市で、中国四国地方の地域農業経営連絡協議会の農業経営アドバイザーの皆さんに講演でした […] -
【農業Weekセミナー講演・弊社ブースへお越し頂きありがとうございました！】
少し遅くなりましたが、10/13〜15の幕張メッセでの農業Weekのセミナー講演と、ブースでのご紹介 […] -
【鶏の旨み】
今日は佐賀県有田町、ありたどりのシャリキュトリー色々食べちゃいます！ -
【とうもろこしの甘み】
今日は北海道芽室町、土井ファームのとうもろこし（ゴールドラッシュとピュアホワイト）を食べちゃいます！ -
【肉の旨み】
今日は北海道本別町、福田農場の美蘭牛福姫のサーロインとロースを焼いちゃいます！ -
【日本のお正月を彩る縁起物、松と千両】
今日は茨城県神栖市へ。 神栖市波崎、という場所は、日本一の松と千両の産地で、日本全国のお正月を陰で支 […]
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