北海道と関東を拠点に、日本全国の一次産業を活性化することを目標に掲げるデザイン・ブランディングカンパニー、ファームステッド。共同代表である長岡淳一と阿部岳の著作第3弾。
タイトル：農業をデザインで伝える——食と地域の課題を解決する方法
著者：長岡淳一 阿部岳
四六判 196頁 並製
定価：1800円＋税
ISBN 978-4-911152-00-3
発売日：2023年9月15日
「ＣＩ戦略が農業においても重要視される時代になった」
——PAOSグループ代表 中西元男氏
これまでさまざまな企業と取り組んできたＣＩ＆ブランド戦略の方法論が、農業など一次産業の分野においても重要視される時代になったと知り、感慨深いです。デザインという仕事の一種の成熟化と見ています。
新型コロナウイルスの感染流行をはじめ、不安定な世界情勢、気候変動、少子高齢化などさまざまな問題が、近年、農と食と地域に関わる仕事に深刻な影響を及ぼしている。ブランド価値を高める取り組みを通じて、こうした危機をどう乗り越えてきたのか——。北海道から沖縄・石垣島まで、10名の生産者や事業者を訪ねてインタビューを実施。現場の声を通じて農業を中心に食と地域の課題に向き合う人びとの挑戦を伝え、解決の道を探る。巻末に、日本におけるＣＩ戦略の先駆者でPAOSグループ代表の中西元男氏との対談も収録。
【目次】
はじめに
01 オーランドファーム（北海道大樹町、農業）
02 エレゾ（北海道豊頃町、食品）
03 中屋敷ファーム（岩手県雫石町、農業）
04 クロサワファーム（茨城県ひたちなか市、農業・食品）
05 ケーアイエス（東京都、食品）
06 鎌倉紅谷（神奈川県鎌倉市、食品）
07 白馬農場（長野県白馬村、農業営）
08 船方農場（山口県山口市、農業）
09 八重山ゲンキ乳業（沖縄県石垣市、食品）
10 村松ホールディングス（北海道帯広市、地域）
11 特別対談 中西元男氏（PAOSグループ代表。CIコンサルタントの第一人者）
あとがき
●Amazon、楽天ショップまたはファームステッドウェブサイトにてご購入できます。
