北の地を旅立って南の大地へ。鹿児島市主催の「かごしまフードビジネス交流会」に縁あって参加。交流会と銘打っているとうり、単なる商談会ではなく出展者どうしが情報交換し、コラボレーションする機会をつくりだす集まり。食品加工会社からいろいろな農業生産者、漁業者から水産加工、離島で展開するローカルブランド、などなど多彩なみなさんと初めての顔合わせながら楽しくじっくりと話すことができました。このところ訪れる機会も多くなった鹿児島/九州ですがすばらしい食材、生産者さんがいっぱいであることを改めて実感。