ファームステッド出版記念[オンライン]イベントVol.9
2021年9月8日水曜日 開催いたします！
日本各地の農業生産者、農産水産加工製造者、地域活性化に取り組み関係者12名との対談による書籍「農と食と地域をデザインする旗を立てる生産者たち」。この本のなかに登場していただいた方をゲストに「なぜ農と食と地域にデザインやブランディングが必要なのか」というテーマをともに考えるオンライントークショーです。
東京ドーム21個分の広大な畑で小麦や豆、長芋などの作物を大規模生産している尾藤さん。土壌分析を駆使し、土づくりに徹底的にこわだった畑から収穫されるジャガイモを「雪室」で貯蔵した熟成ジャガイモは首都圏の高級レストランでもひっぱりだこ。ワイン用のブドウ栽培からワインの醸造にも進出し、仲間の生産者とめむろワイナリーを設立。ほかにもうどんやそば、パンケーキなどの加工品まで手がける農場ブランドのデザインへの取り組みについてディスカッションします。書籍の編集をしていただいた浅野卓夫さんも交え、取材時の裏話などイベントでしか聞けないトークセッションをお送りします。
登壇者
尾藤光一（尾藤農産）
浅野 卓夫（書籍編集者）
長岡 淳一（ファームステッド）
阿部 岳（ファームステッド）
ぜひご視聴ください！
———————————————————————-
●開催日
2021年9月8日[水]
19:00 – 20:00
●開催場所
本セミナーはオンライン開催となります。
YouTube Liveでライブ配信いたします。
お申し込みいただいた方に後日メールにて参加URLをお送りいたします。
●参加費
無料
●お申込み方法
本イベントは申し込み制です。
以下のフォームよりお願いいたします。
★お申し込みいただいた方には後日メールにて参加URLをお送りいたします。
メールアドレスの記入間違い、携帯メールアドレスによるPCメールの受信拒否設定などによりメールが届かないことがあります。
前日になっても事務局よりの返信メールが届かない場合はファームステッドFacebookページ、もしくは以下のメールアドレスよりお問合せ下さい。
info@farmstead.jp
———————————————————————-
