ファームステッド[オンライン]トークライブVol.26
2021年11月10日水曜日 開催です！
第26回目の開催となる、ファームステッド[オンライン]トークライブ。
今回は特別編、自社のオリジナルスイーツを作りたい方必見！「ファーム&スイーツプロジェクト」スタートします！
日本全国約200件もの農業生産者のデザインブランド戦略を行ってきたファームステッドと、心と体に優しい”所スイーツ”作りで全国約50件のスイーツコンサルティングの実績があるプルシック・所シェフがタッグを組んでスタートする「ファーム&スイーツプロジェクト」。農場のシンボルマークデザインからはじまり、素材を生かした農場スイーツ商品のオリジナルレシピ開発、加工所レイアウト作成、製造の効率化・マニュアル化、パッケージデザイン、売り場ディスプレイデザイン、SNS発信など、スイーツビジネスを始める際に必要となるブランドコンサルティングを一気通貫で行うプロジェクトです。その第一弾として発売される「ファームチーズケーキ」を手がける船方農場さん、同じく湯庵プリンを開発、軌道に乗せた源泉湯庵森山さんに参加いただき、その意義についてディスカッションしてゆきます。
出演
坂本 賢一（船方総合農場 ）
森山 雅代（源泉湯庵 森山）
所 浩史（プルシック）
長岡 淳一（ファームステッド）
阿部 岳（ファームステッド）
ぜひご視聴ください！
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●開催日
2021年11月10日［水］
19：00–20：00
●開催場所
本セミナーはオンライン開催となります。
Facebook Liveでライブ配信いたします。
FARMSTEADのFacebookページのフォローをお願いします。
●参加費
無料
●お申し込み方法
本イベントは申し込み制です。
以下のフォームに記入し送信してください。
★お申し込みいただいた方には後日メールにて参加URLをお送りいたします。
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前日になっても事務局よりの返信メールが届かない場合はファームステッドFacebookページ、もしくは以下のメールアドレスよりお問合せ下さい。
info@farmstead.jp
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