牛屋さま(富山県・氷見市)
日本海越しにそびえる立山連峰が美しい、富山県氷見市に本店を構える「牛屋」
富山市、高岡市、石川県金沢市に焼肉店を展開しています。牛屋で提供する氷見牛は、肉質・鮮度・脂肪交雑(霜降り度合い)の三拍子そろった逸品です。
焼肉屋さんのお隣には「精肉牛屋」があり、氷見牛カレーや氷見牛コロッケなども販売。精肉店直営ならではの品質で人気のお店です。
ファームステッドでは、「牛屋」のリブランディングを行い、シンボルマーク、オリジナル製品のパッケージデザインをはじめとしたデザインブランディングプロジェクトを行い、ブランド展開などのCI計画を行っています。
クリエイティブディレクション:長岡淳一(farmstead)
アートディレクション:阿部岳(farmstead)
デザイン:阿部岳・原嶋百合子(farmstead)
シンボルマークは、良質なお肉を提供し「満足感」を感じて頂き、「地域」に愛され、「家族」のような『連帯感』を表す丸の中に、氷見牛の顔をシンプルに表現しました。
2023年8月、フィンランド式サウナと美食を愉しむ一棟貸別荘プライベートヴィラ「GYU-YA VILLA」を開業しました。
「GYU-YA VILLA」のシンボルマークデザイン
フィンランド式サウナを備えたプライベートヴィラ