先日、東京神田グルマンズさんにて、北海道本別町福田農場さんの美蘭牛福姫の映像撮影を。

グルマンズさんは、食いしん坊（グルマン）向けの愛情あふれるおもてなしが特徴で、ハンターの資格を持つシェフが直接狩猟から調達・調理を行う、シェフの情熱が感じられるカジュアルながらも上質なビストロ空間。

今回の撮影では、福田農場さんが大切に育て上げたお肉の魅力、その鮮度、味わい、そして生産者のこだわりを余すことなく捉えることを目指しました。

映像は、食材の背景にあるストーリーや生産者の方々の情熱を皆様にお伝えする重要な架け橋となります。

食を通じて感動や喜びを共有するため、細部にまでこだわったビジュアル表現を追求しました。

福田農場さんのお肉が持つ魅力、自然豊かな北海道の環境で育まれたその特別な味わいを、鮮やかに映し出すべく、細部までこだわり抜いて制作を進めます。

今回も中里シェフに大変お世話になりました。ありがとうございました！