今日は北海道広尾町の池下産業さんにて定例の打ち合わせ。 2年ぶり⁈くらいに、冷凍工場の中に入れてもら […]

今日はJA長野県ビルにて、長野県農業法人協会さま主催で講演でした！ 僕にとって、第2の故郷の一つと言 […]

富山県高岡市で、氷見牛の焼肉と鉄板焼きを提供する牛屋 高岡店さんへ。 氷見には、古くから農耕・運搬な […]

この春から、北海道上士幌町のじゃがいもの種芋生産者さんとのプロジェクトが始まる事になり、春の恒例の芋 […]

昨日は、元ラグビー日本代表キャプテン廣瀬さんと久しぶりの食事しながらの打ち合わせ。 スポーツの事、食 […]

少し前に北海道新聞さんに、私たちの取り組みについて取材頂き、本日4/4（月）北海道新聞朝刊道東版に掲 […]

昨年1年かけて進めて来た、沖縄県石垣市にある、昭和32年創業、日本最南端の乳業会社「八重山ゲンキ乳業 […]

北海道鹿追町、カントリーホーム風景さんの大人気ヨーグルト「でーでーぽっぽ」が今回リニューアル！ 環境 […]

新ブランド開発と新店舗の出店に伴う物件視察同行で木更津方面へ。 せっかく近くまで行ったから立ち寄ろう […]

昨日は北海道東神楽町で、『第一線を走るプロフェッショナルと考える東神楽町の「農業×食」ブランディング […]

うすなが牧場直営、若さあふれる精鋭が最近オープンさせた、純血の血統を守り続けている兵庫県産の牛、純但 […]

今日は大阪で開催の「関西農業week」で講演でした！ 今回もまた沢山の方々と新しい出会いと、ご無沙汰 […]

今日は打ち合わせも兼ねて、目黒セラフェへ！ 　 いつもの大好きな定番、タルタルから始まって、メインは […]

福島県会津若松市、会津天宝醸造さんが、2021年に創業150年を迎えられ、150周年記念限定醸造みそ […]

1月に講演にお伺いさせて頂いたのがご縁で、先日再び富山県氷見市へお伺いしました！ この日は、氷見市を […]

今日からの3日間、東京ビッグサイトで開催のグルメ&ダイニングスタイルショー春2022 にて、 […]

一昨日は「儲かる農家のオンラインスクール」という、学びながらみんなで理想の農業経営を作り上げていく、 […]

「豆腐の原点に戻ること」。この想いで岩手県雫石町にて、豆腐や厚揚げ、湯葉などを製造する雫石とうふ工房 […]

今週末は山梨県富士吉田市へ。 20年ぶり⁈くらいに、大学時代の同級生、洋平、いやもう洋平先生ですね！ […]

先日の氷見での講演の後は、氷見の旬をいただく事が出来る、割烹しげはまさんへ連れて行ってもらいました。 […]