【FARMSTEAD Special feature vol.3 北海道十勝の自然の恵みを食卓へ！尾藤農産（北海道・芽室町）】
気の遠くなるほど広大な畑を縦横無尽に耕し、小麦や豆、長芋などの多種多様な作物を生産している尾藤さん。
120ha（東京ドーム25個分）の畑を家族4人で栽培管理しています。
25年にも及ぶ土づくりで、土中のミネラルバランスを整え、微生物に快適な土壌改良を行なっています。
「次世代のために、自分たちの仕事を楽しく、誇りあるものとし、本当においしいと思えるものを消費者にお届けしたい」そんな気持ちで、日々自然と向き合っています。
小さい頃からの夢は
“自分の作った美味しい農産物で世界のひとを幸せにすること”
という生まれついての農業人であり、110年続く農家として地域に密着した農業を行いながら、消費者のニーズへ寄り添う生産活動に日々取り組んでいます。
中でも農場自慢の作物、ジャガイモの出来映えは名人級。
そんな尾藤さんのこだわりが詰まった自慢のジャガイモ、ひと冬じっくりと雪室で熟成されたほくほくの味わいは、もう絶品です。
「イモは、たかがイモでしょ。」多くのひとが抱くそんなイメージをひっくり返す、土壌、水分、熟成、すべてにこだわりぬいた渾身のイモ。
本当においしいジャガイモとは？
その答えがここにあります。
そしてなんと今だけ、外出しずらいこんな時だからこそ、お取り寄せしておいしいジャガイモを食べて欲しい！
ということで、雪室熟成の北あかり送料無料キャンペーンが開催中とのこと。
↓尾藤農産 公式HPはこちら↓
———————————–
