【書籍「農業をデザインで伝える—食と地域の課題を解決する方法」プロモーション動画】
書籍「農業をデザインで伝える——食と地域の課題を解決する方法」の内容についてご紹介。
北海道から沖縄・石垣島まで、10名の生産者や事業者を訪ねてインタビューを実施し、現場の声を通じて農業を中心に食と地域の課題に向き合う人びとの挑戦を伝え、解決の道を探る内容です。
新型コロナウイルスの感染流行をはじめ、不安定な世界情勢、気候変動、少子高齢化などさまざまな問題が、近年、農と食と地域に関わる仕事に深刻な影響を及ぼしている中、ブランド価値を高める取り組みを通じて、こうした危機をどう乗り越えてきたのか——。
今回のこの対談の一部を動画としてまとめたものも製作！
9月15日の発売を前に、ファームステッドウェブショップ、Amazon、楽天ブックスにて予約がスタートしました！
