今日は千葉県柏市戸張地域で代々農場を営む、岩立ファームさんの写真撮影。

梅雨時期&台風の影響から奇跡的に雨が上がり！

　

チンゲン菜やナス、にんじん、ねぎ等、都市型農業スタイルで大事に生産されています。

　

中でもチンゲン菜は、日本で最初に生産されたのが柏市と言われ、岩立さんのお父さんもそのお一人。

　

岩立ファームの1番人気商品で、柏地域の高級中華料理屋さんでも使われるくらい、評価が高い野菜です。

炒め物だけじゃなくて、おひたしとかでもシャキシャキ食感で最高です！

柏地域近郊のスーパーマーケットや直売所に、毎日朝採れたての野菜を自ら運んでますので、お見かけの際はぜひ！