毎月の定例打ち合わせで富山県氷見市へ。
毎回氷見の打ち合わせでは、1ヶ月前に日程を決めてから、せっかくだから集まれる人が集まって未来に向けての話しをしよう！という事で、打ち合わせ前後に、毎回集まる会を開催。

今回もそんな計画をしてたら、フランス在住の柳瀬シェフから「富山に行くのでぜひ参加したい！」と連絡もらって、なんと4年半ぶりの再会！

柳瀬さんの奥さんが十勝出身で昔から知っていた事など、色々な共通項で繋がっていて、フランス以来の再会に大興奮。
更にプライベートな会なのに、準備していたお肉を見た途端に、柳瀬さんがコックコートにさっと着替えてくれて、自ら焼いてくれるサプライズ〜！

氷見牛や僕の地元十勝の美蘭牛福姫を使ってもらい、お肉の火入れから、焼き上がりまで、解説付きで贅沢な時間を過ごせました。

軽トラサウナからグランピングまで、濃い時間で、これから様々な分野で連携していく事を確認！