アルケミストコーヒー
先日、札幌の名店「フレンチパンダ」にて、高校の後輩である「アルケミストコーヒー」の川原代表、そして同じく後輩で元スピードスケート五輪代表で旗手も務めた、郷ありささんと共に、おいしい食事を堪能。

「アルケミストコーヒー」は、川原氏が手掛ける札幌のスペシャリティコーヒー専門店で、厳選された豆と独自の焙煎技術により、深い味わいと香りと、そしてコーヒーと共にいい気分も届けてくれるお店。


その情熱的な取り組みについて伺いながら、郷さんは、スピードスケート選手として世界で活躍し、その情熱と努力で多くの人々を魅了したアスリート。その輝かしいエピソードに耳を傾け、時には高校時代の昔話で盛り上がったり(先輩風吹かせましたw)。
食事の最後には、シェフの長尾彰浩氏が挨拶に来てくれて、その温かな人柄と卓越した料理の技に一同魅了されました。

札幌の夜を彩る最高の仲間たちとの再会に、心から感謝。
英ちゃん、ゴーちゃんありがとう!





