10/1に札幌大通公園にオープンした「ザ ロイヤルパークホテル キャンバス 札幌大通公園」のプチレセプションと、プチ内覧会へお招き頂きました！

地産地消をベースに「北海道を体感する」をコンセプトに掲げたエシカルでサステナブルなライフスタイルホテル。

最近は高畑充希さんがCMに登場、北海道産木材を使用した国内初の高層ハイブリッド木造ホテルとしてオープンです。

今回は1階にあるレストラン、北海道キュイジーヌ カムイさんでフルコースを頂きました！

「生産者が誰なのかわかる安心した食材を使いたい」と、北海道の魅力をソースと共に楽しむ”新しいクラシックフレンチ”を目指し、展開。

今回は、まさしく「畑ごとのワイン」を表現する、めむろワイナリーの4種類の赤ワインも一緒にプレゼン。

　

これからこちらで飲めるようになるかも知れません！

他にもこれから色々な食材をご紹介する予定です！

食事の後は2階のラウンジと3階からのゲストルーム、そしてルーフトップも内覧。

ふとした出会いやここでしか出来ない体験をぜひ！