【レストラン楽しい!】
門前仲町の名イタリアン「パッソ ア パッソ」へ。
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岩手県雫石町の中屋敷ファームさんのジャー黒が、今しか食べられない!
という事で、有馬シェフの手に渡って、食べられるのが楽しみで楽しみで。
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やっぱりレストラン、おいしいし、楽しいです。シェフも最大のパフォーマンスで提供してくれたので、打ち合わせもやっぱり良い話が出来ました。
本当に素敵な時間になりました。
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生産者さんが真心込めて生産してくれる素材を、精一杯おいしく頂くことしか出来ないですが、生産者さんがいてくれて、はじめて僕たちも仕事が出来ます。
色々な状況はあっても、これからも楽しく頂きます!