今日は沖縄です。

沖縄も春の暖かさとともに、本格的に野菜の生産と出荷が始まってきました。

現場での打ち合わせも終わって、今日は伊江牛を堪能！
伊江牛は経産牛を独自の技術で解体・熟成する事によって、良質なお肉として出荷して展開しています。
和牛でありながら、しつこくない味のある甘さの伊江牛。一度現場にも行ってみたいですね。

今日の沖縄は気温25度！服装ちょっと間違えました！（笑）