日本にいながらニュージーランドの集約型管理放牧を本格的に学べる唯一の機会、グラスファーミングスクール […]

鎌倉のシンボル鶴岡八幡宮の門前にお店を構える老舗菓子屋、鎌倉紅谷さん。今回は本社にお伺いして打ち合わ […]

今年4月に、白馬地域の農業の発展と貢献に努め、更なるとイノベーションを目指し、 長年掲げてきた社名と […]

昭和20年創業。岩手県雫石町で地元の大豆を使って豆腐や油揚げ、湯葉など製造販売を行うフクオカ食品さん […]

ほしいもの一大生産地である茨城県ひたちなか市。この地で、代々90年にわたりほしいも農家を営んできた歴 […]

北海道広尾町、池下産業さんが展開するプレミアム冷凍ブランド「RevoFish」 様々な設備や展開のア […]

北海道豊頃町にて、十勝川を覆いつくす氷が太平洋に流れ出し、河口の大津海岸に打ち上げられる氷の塊が太陽 […]

愛知県美浜町にある、えびせんべいの里グループ会社の農業生産法人として設立した「山笑う里」 知多半島南 […]

今日は夜中2時に起きて、早朝3時から大阪羽曳野市にある、いちじく生産者の藤井農園のいちじくの収穫現場 […]

「食を通じて愛される農場に」を掲げてきた船方農場では、この度スイーツ製造部門から新たに、船方農場の素 […]

明治から続く日本でも最古のワイナリーのひとつ、山梨県笛吹市のルミエールワイナリーより、山梨のぶどう品 […]

この度、群馬県の中央に位置する高崎駅モントレー1階に、牧場発のジェラート、ソフトクリーム、乳製品のト […]

JR南武線中野島駅改札の目の前で、100年以上前から梨の栽培を行っている中安果樹園。幸水、あきづき、 […]

一昨年からのきっかけで、ラグビー元日本代表キャプテン廣瀬さんと出会い、廣瀬さんが主宰する、「フェアプ […]

北海道音更町にある三浦農場は、今から110年前に岐阜から入植し、馬を使った農業から始まりました。代表 […]

今日は大阪羽曳野市の藤井農園さんで打ち合わせ。60年以上前から、露地とハウスでいちじく栽培を手掛けら […]

北アルプスの麓、美しい自然と景観で山岳リゾート地として有名な長野県白馬村。その豊かな自然の中で調和し […]

今日は上士幌町の種イモ農家さんにて写真撮影。 雨の中でも抜き取り作業をする生産者さんに、本当に尊敬の […]

山口県船方農場さんにて打ち合わせ！ 昨年から商品開発を進めて来た「ファームプリン」「ファームチーズプ […]

昨年6月に岩手県雫石町中屋敷ファームさんの動画を作ってから1年経過。沢山の方に見て頂いて、沢山の反響 […]