今日は打ち合わせも兼ねて、目黒セラフェへ！

　

いつもの大好きな定番、タルタルから始まって、メインは岩手県雫石町 中屋敷ファームのジャー黒 ウチモモと、地元北海道十勝豊頃町エレゾの、今回は交雑牛のお肉。

　

ワインはペアリングで、地元十勝芽室町めむろワイナリーの清舞もしっかりラインナップされてました！

　

今年こそ、色々イベントやろう！とシェフとも盛り上がり、うしろ髪引かれながら、急いでこれから新幹線で大阪に移動です！