先日は長野市へ。

最近長野に行ったら必ず立ち寄る「Hanten」さんにこの日も挨拶に。

いつもフードもワインもお任せなんですが、イタリアンをベースに、食材を生かしたシンプルでカジュアルに、心地良い店内で楽しめます。

この日は埼玉国分牧場さんのジャージーに、北海道十勝尾藤農産さんの北あかりのフリットなどなど。

色々とこちらのお店にも食材をご紹介して行きたいと思います〜。金垣シェフ、ごちそうさまでした！