【長野県白馬村視察その5】
最終日の朝は白馬村から15分くらいの所にある青木湖畔側の「ao LAKESIDE CAFE」にて。
国内でも有数の透明度を誇る青木湖。
穏やかな朝には湖面が鏡のように北アルプスの山々が映しだされ、「この綺麗な眺めを、美味しい食事やコーヒーとともに、ゆったりと気軽に楽しんでもらいたい」そんな想いがこの施設を建設しようと思った一番のきっかけだったそうです。
早速到着後すぐに絶景サウナ「Hakuba Zekkei Sauna “ao”」へ!北アルプスの冷たい湧き水で満たされた、青木湖にダイブ!
サウナ後は、湖に面した3方向が大きな窓ガラスが広がった、高い天井と相まって開放的な雰囲気の店内で、バターミルクパンケーキに白馬ハムのソーセージやスクランブルエッグ、 サラダがセットになった一皿に地元の素材を加えた朝食とシングルオリジンのコーヒーで。
実は今回この場所はぜひ体験したかった場所。複合的な体験を提供する、新たな地域活性拠点としての機能も充実しています。
近くにあったら毎日行きたい、お気に入りの場所がまたひとつ増えました!