先月中旬、石垣島で講演させてもらったのですが、その時に企画・運営頂いたのが、やえやまファーム中家社長。

やえやまファームは、「人を良くする。人から良くする。」をステートメントとして、日本で唯一の有機パイナップル、アグー豚や石垣牛など生産から、食品加工、流通販売・観光交流まで一貫して自社グループ会社で行っており、石垣島独自の物やサービスを提供することで、新しい食農ビジネスを常に創出する活動をしています。

石垣島の素材で「人の健康」を創るべく、現場での様々な取り組みを見させてもらいました。

講演にも沢山の方々に来て頂いたのも、中家社長の常日頃の信頼と地域への取り組みの証だと思います。中家社長、色々とありがとうございました！

僕も少しでも石垣島の、食を通した人を良くする取り組みに関わって行ければと思います！

講演も海が見える会場でテンション上がりました！笑