【旭川のソウルフード】 2024.07.23 雑記 某日、久しぶりに北海道旭川市に宿泊だったので、旭川名物「新子焼き」を頂きに、ぎんねこさんへ。 店内超満員!若鶏の半身を焼く、シンプルで豪快な料理で、北海道旭川のソウルフード。いつも久保さん、ごちそうさまです!