7月上旬、北海道中札内村鎌田農園さんにて、にんにく収穫の写真撮影。

鎌田さんは週刊少年サンデー連載中の「十勝ひとりぼっち農園」にて作者の横山さんに農業についてアドバイスする、プロ農家のキャラクターとして登場中で、その作中で収穫されたにんにくは「かずさんのにんにく」として紹介されています。

「優しい香りと豊かな風味、ワンランク上の料理へ」をコンセプトに、強くやさしく精一杯、最高の気候でしっかり育てたにんにくです。

収穫機械にも少し同乗させてもらって、間近で見たにんにくの収穫は、僕もにんにくからパワーをもらったような、すごく元気になる時間でした。

収穫したにんにくは現在特製の乾燥機にてしっかり乾燥させて、8月下旬から登場予定。

ちなみに、黒にんにくも展開してます！長期熟成されることによって、甘みと風味が増し、かつしっかりとした食感で僕の毎朝の必需品になっています。

今年の秋には、新パッケージで登場する鎌田農園のにんにくを使ったアヒージョと、十勝で作られたワインのペアリングがオススメです！