雑記 | 長岡ブログカテゴリー

【福島県フルーツのいとう園さんが】

2019.03.06

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昨日3/5（火）TBSテレビにて放送の「マツコの知らない世界」に、私たちと関係が深い、福島県福島市にある、フルーツのいとう園さんの干しぶどうが取り上げられました。伊藤さんと出会っ...

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【スイス近くのワイナリーへ】

2019.03.04

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イタリアミラノから1時間半くらい北上、スイスとの国境沿いにあるワイナリー「mamete prevostini」に来ました。栽培品種の中心はネッビオーロ。栽培出来る北限地域になり（...

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【センスが光ります】

2019.03.03

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今回滞在のイタリアアオスタのHotelの朝食も素敵。決して都会的では無いけれど、ありきたりなモノなど使用せずに、ちょっとしたセンスが光ります。パンの置き方、ドリンクの見せ方、説...

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【アルプス山脈ふもとのワイナリーへ】

2019.03.02

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フランスからイタリアに渡り、北西部の街アオスタに来ました。フランスとスイスの国境近くのこの街。標高850mくらいの場所で、イタリアでは最も少ないワインの生産量と言われるこの地域で...

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【仁 jinへ】

2019.02.28

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ようやく念願叶って卓ちゃんのお店へ。 Parisの一等地で食通を唸らせる鮨を握り、ヨーロッパ産にてほぼ全ての食材を使って、日本、そして北海道の文化をパリにて展開している開拓者。実...

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【世界最大級の農機具展にも】

2019.02.27

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農機具展のSIMAにも来ました！世界最先端の農業機械に触れて、世界農業を体感。それにしてもコンバイン大きすぎです！...

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【地元に根ざすパンとデザインの一貫性】

2019.01.18

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ここもサンフランシスコで行きたかった場所の一つ。サンフランシスコで1番と言っていい人気ベーカリー「タルティンベーカリー」の新店舗「tartine manufactory」。カフ...

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【大好きなHeath Ceramics】

2019.01.15

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6年半ぶりにサンフランシスコに来ています。着いてまず向かったのは、前からゆっくり来たかったサンフランシスコ発の陶器ブランド「Heath Ceramics」のショールーム。シンプ...

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【謹賀新年2019】

2019.01.01

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新年明けましておめでとうございます。昨年もたくさんの方と出会い、たくさんの場所に行き、たくさんの感動がありました。今年も目の前の事と少し先の事もバランス良く考えながら、自分が出...

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【シンボル】

2018.12.27

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今日の朝は徳島からスタート！徳島駅前のこのパームツリー、お気に入りですー...

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【これからの展開】

2018.12.20

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ルクアB2Fの阪急オアシスさんが運営するキッチン&マーケットへ。「買う・食べる・集まる」をキーワードに、マルシェのように新鮮な食材を販売しながら、売り場に併設されたダイニ...

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【愛情感じる】

2018.12.18

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今日は岩手県雫石。雫石牛で忘年会です！...

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【ふぐ尽くし】

2018.12.13

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山口県での打ち合わせ終了！ふぐもクリスマス仕様です。今度はおいしいふぐ食べたいと思います〜。...

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【冬本番】

2018.12.07

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道路ってこんなにツルツルになるんですね、、。何とか釧路に到着〜。...

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【沖縄からおいしさと幸せを】

2018.12.05

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今日は都内でレシピブックの撮影です。沖縄県南城市で養鶏に取り組まれている「みやぎ農園」さんのマヨネーズと、年明けに新発売されるジンジャーシロップのレシピ集を作ります。抗生剤や消...

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【20年ぶり⁈】

2018.12.01

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今日は北海道釧路市へ。 20年振りくらい⁈に再び連れて来てもらいました！...

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【ほんのひと時】

2018.11.30

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今日は羽田→北海道旭川。ちょっとブレイクタイムで「き花の杜」へ。お菓子はもちろん、カフェやブックラウンジにキッチンスクール、お花屋さんにクラフトショップなど、ここでもライフスタ...

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【近いです】

2018.11.29

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今日は朝イチで羽田→とかち帯広。地元なのに、打ち合わせ終わり、そのまま帯広空港向かって羽田へとんぼ戻り。でも天気も良くて良い景色も見れたし、朝からミッキー見れてラッキー！ラン...

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【ドアtoドアで】

2018.11.26

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これから帯広の自宅→新千歳空港へ貸切タクシーで向かいます！すご〜く便利で助かります...

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【食べるほおずき】

2018.11.07

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今日は都内で写真撮影。群馬県倉渕町の森農園さんが作るケープグーズベリー（食べるほおずき）のレシピブック製作です。まるでスイーツのような甘みとフルーティーな風味が強い、森さんが作...

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ブランドプロデューサー

長岡淳一のブログ

ブランドプロデューサー
1976年北海道帯広市出身。祖父が農業を営み、大学卒業後にUターン。世界各国を回った経験を生かし、デザインで農業と地域を発信するモデルを作る地域振興ブランドプロデューサーとして活躍中。グッドデザイン賞など受賞多数。六次産業化プランナー。