今日は山口県北部にある、船方農場さんを訪ねました。

島根県との県境にあり、決して交通の便は良いとは言えない場所に位置するこちら船方農場さん。
6次産業化の先駆けとなる取り組みを日本でいち早く手掛け（50年前から）、お米・酪農・畜産・お花など、多角的に農業展開しています。

アイスクリームやチーズの乳製品加工やハムやソーセージなどの食肉加工も全てグループ会社内で行い、牛乳は約8500戸に個別宅配契約にてお届け、農場内にはバーベキュー施設が充実し、バターやソーセージ作りの体験が出来るなど、敷地約40haの中で、今の時代に大事な事を教えてくれます。

食べものが、私たちの口に入るまでの現場のここならではの姿を見る事が出来、更なる次の展開を見据える想いに共感しました！