今日は北海道中標津町へ。

北海道中標津で作られる、北海道を代表するチーズ「中標津ゴーダチーズ」をふんだんに使用した、地元中標津のお菓子「なかしべつブルタージュ」。

今回ゼロから立ち上がった、地元に根付いたプロジェクトの食事会は、地元の食材、道産食材を活かしたイタリアンレストランで。

これからまた地元の素材を使用した第2弾、第3弾の商品も販売予定との事です〜