今日は千葉県多古町にある、豚の生産から加工、販売までを手掛ける有限会社ジェリービーンズさんへ。

品種・血統、飼育方法、飼料にこだわり、豚が健康に育つ条件を整え、約180日で体重110kg～120kgに到達するという基準を満たしたもののみを「元気豚」として出荷。
身肉に適度なサシが入り、肉質が柔らかくジューシーなのが特徴です。

今日は加工工場を視察。元気豚を多彩な製品へ加工調理し、農場から食卓へ直送しています。

スタッフ皆さんが、元気に楽しく仕事されてる姿が印象的でした！