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【北海道十勝の恵みを味わう@東京 神田明神下みやび】

2018.03.29

 

江戸の粋な風情が残る町、神田明神下に暖簾を掲げる高級創作和食の名店「神田明神下 みやび」。


昨年のリリース以来、圧倒的な鮮度と旨みで一流の料理人たちから絶賛されている、地元北海道十勝広尾町のプレミアム冷凍ブランド「REVOFISH(レボフィッシュ)」。その第一弾商品「大トロいわし」を様々な調理法で堪能できる特別賞味イベントに行って来ました!


REVOFISHブランド以外にも、地元北海道十勝の農産物を真心こめてここまで繊細で美しく提供して頂いて感無量!


今後も日本全国で関わらさせてもらっている食材を食べて頂くPOP UP EVENTをやって行きたいと思います!

revofish にしんの油淋ソース 二種の部位を青山椒と豆板醤の香りで

大トロいわし 蒲焼き飯

名店 神田明神下みやび

1尾1尾丁寧に個包装されます