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【健康育ち】

2018.03.05

今日は千葉県多古町にある、豚の生産から加工、販売までを手掛ける有限会社ジェリービーンズさんへ。


品種・血統、飼育方法、飼料にこだわり、豚が健康に育つ条件を整え、約180日で体重110kg~120kgに到達するという基準を満たしたもののみを「元気豚」として出荷。
身肉に適度なサシが入り、肉質が柔らかくジューシーなのが特徴です。


今日は加工工場を視察。元気豚を多彩な製品へ加工調理し、農場から食卓へ直送しています。


スタッフ皆さんが、元気に楽しく仕事されてる姿が印象的でした!