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【これぞ名物】

2018.06.05

今日は岩手県盛岡です。


少し時間が空いたので、ランチはじゃじゃ麺の名店「白龍」へ。
シンプルなじゃじゃ麺に、ラー油とおろしにんにくを投入してしっかりと混ぜて好みの味へ。


麺を少し残したところで、生卵を皿の上に落としてかき混ぜてからここで「ちいたんたん」のオーダー!
しっかりまた味噌を混ぜて締めのスープで頂きます。


もうそれは一度で記憶にしっかり残る忘れられない味で、もう既にまた食べたくなってます 笑