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【これからが旬】

2018.12.25

今日は北海道十勝の最南端に位置する広尾町にて打ち合わせ。
目の前にはとれたてホヤホヤの大量のウニが!冬の極寒の海に潜って、ダイバーが一つ一つ丁寧に手で取った今しか食べられないウニです。
東京の広尾、ではなく北海道十勝の広尾で採れたウニをぜひ〜