Archive

【豊頃男子、からの】

昨日は、地元北海道豊頃町にて、豊頃町プロモーション推進協議会さん主催のセミナー講演でした。 若手の農業生産者さんが中心の今回。「何か自分たちでやってみたい」「可能性があるかも?」と...

【秋田県でも】

  今日は秋田県湯沢市に来ました。 稲庭うどんで有名な湯沢市には、数年前に来てから2度目です。 湯沢市産業振興部農林課さん主催で、デザインを中心に新しい価値基準で農業経営...

【北海道広尾町から厳選した魚を最高の鮮度で届けるプレミアム冷凍ブランド「RevoFish(レボフィッシュ)」ついにリリース!】

北海道広尾町にある池下産業さん。厳選した魚をこだわりの鮮度管理のもと提供する、プレミアム冷凍ブランド「RevoFish」をリリース。 ブランド第一弾商品として、豊かな脂のりと旨味を...

【厳しく正しく】

今日は千葉県でミーティング。 何度も成田駅には来てるのに、なかなか行けなかった成田山新勝寺へ。 とは言え、駆け足も駆け足。ゆっくり参拝出来ませんでしたが、道を切り開く力と、困難を乗...

【心込めた親しみプリン】

今日は鹿児島。 鹿児島姶良市にある「かじはらプリン」さんへ。 原材料は自然豊かな地元鹿児島産のものを使用。さつまの恵みに感謝しながら作られるプリンは全てオリジナルレシピです。 他に...

【沖縄料理と】

今日は沖縄にてミーティング。 熱いミーティングが終わり、その後は沖縄料理を堪能です。 今日は初体験の「ヒージャー刺身」を!クセがあるからどーですかねー?と言われたものの、食べてみた...

【菌床栽培のプロ集団】

今日は東京での展示商談会へ。 今回初お披露目、徳島県櫛渕町で高品質なしいたけの安定生産を行うサンマッシュ櫛渕協同組合。 こだわりの菌床には国産原料を使用、生産工程は職人の手作業で進...

【わさび漬の深さ】

今日は静岡県伊豆市へ。 全国でも有数のわさび産地「伊豆天城」。わさび漬の製造現場へ潜入! わさびはもちろん地元の厳選されたものを使用、酒粕も数種類の中より、選りすぐりのわさび漬に合...

【心が豊かに】

今日は北海道十勝豊頃町へ。 関わる人、すべての人たちの心が豊かになれるような酪農を目指せたら。そんな願いを込めて名付けられた酪農牧場、スライブハーツファーム。 スライブハーツファー...

【誰でもおいしく】

今日は千葉県山武市にある農業生産法人「米のたけやま」さんへ。 「自然の力で自然のままに」をコンセプトに、おいしいお米を食卓に届けるために、農薬は田植えから稲刈りまで使用せず、こだわ...

【神々しい】

今日の鹿児島の朝は快晴!部屋からはエアポートビュー。霧島連山からパワーもらいました〜♪...

【いろいろな心地よさ】

昨日戻って今日は地元帯広市にて開催のフードバレーとかちマラソンに参加!短い距離でしたが、ほぼ全力のまま走りきる事、それはそれでまた違ったキツさが、、。でも大会に出場するって、高揚感...

【恵みを食卓へ】

今日は徳島へ。今日はまるで夏のような日差しでびっくり! 徳島を中心とした自慢のおいしさがまるごとそのまんま詰まったドレッシングブランド「T’s Table(ティーズテー...

【新たな視点】

今日は帯広で開催中のJICA(日系研修)研修に声をかけて頂いて、パラグアイやアルゼンチン、ブラジルの方々にデザインブランディングについて、その意味と事例をご紹介しました! スペイン...

【ししゃもの握り】

今日のランチは北海道広尾町にて、今しか食べられない「ししゃもの握り」を! ししゃも漁は10月の今時期から11月上旬まで。しかも焼きではなく、「生」で食べられる事は本当に貴重〜。 身...

【文人に愛された】

昨日の夜は伊豆市湯ヶ島温泉にある「白壁荘」さんへ宿泊。 その昔、文人たちに愛されたくさんの文豪が数々の作品を執筆したこの伊豆湯ヶ島地域。 自然の緩やかな時の流れとぬくもりを感じて、...

【身を任せ】

今日はとかち帯広から沖縄へ。 とかち帯広の最低気温2度。沖縄の最高気温32度。 北と南のコラボレーションで、農業トーク。沖縄プロジェクト、楽しみです! 沖縄では、地元沖縄産のじゃが...

【八幡浜のみかん】

今日は愛媛県八幡浜市へ。 今年のみかんの収穫シーズンもいよいよスタート。一部、極早生みかんの収穫がはじまったこちら。 「今年は雨が少し多かったから、甘みが心配だねぇ」と話しされてま...

【一致団結して】

今日は東京大門にあるイタリアンの名店「チッチ ファンタスティコ」さんにて、動画撮影。 モデルは太田麻美さん。最近はレースクイーンやRISINガールとしても大活躍。そしてなんと偶然に...

【タイミング】

今日はとかち帯広空港→羽田→長崎へ。 出発する時は気温10度。到着地は気温30度。毎年これからの季節は、この気温差との戦いが始まります。 でも今日はとかち帯広から羽田への飛行機で、...