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【函館蔦屋書店にて】

今日は函館 蔦屋書店さんにて「農業をデザインで変える」出版記念トークショーでした。 今日は3連休のちょうどど真ん中。台風の影響もどこ吹く風。たくさんの皆さんが来店されてました。 店...

【南アルプスのふもとで】

今日は山梨県明野にある養鶏場にて写真撮影。 日照時間日本一の明野村にあるこちらの農場。その太陽の光と自然の風が通り、鶏舎の後ろには見えるのは壮大な南アルプスの山々たち。 自社農場に...

【一つ一つ確実に】

今日は愛媛松山市にて、JA愛媛のセミナー相談会でした。 愛媛県内4社さんと、今後の組み立て、仕組みや進め方など、じっくりミーティングです。 愛媛と言えば柑橘。柑橘系の商品を中心に、...

【想いを込めたい】

今日はNHKさんで、私たちの取り組みについて長期間密着取材して頂いた特集企画が放送になりました。 「デザインで農業を変革」と題して、ファームステッド設立から今までに至る経緯はじめ、...

【また次の取り組みへ】

昨日でギフトショー内グルメアンドダイニングスタイルショー、農業・食・地域の新たなイメージを感じる、ファームステッドコンセプトエリア「AGRI×DESIGN×FOOD EXHIBIT...

【盛りだくさん】

今日はギフトショー2日目。 取材やセミナー講演、生産者さんとのトークセッションと、実り多い1日でした。 おかげさまでトークセッションやカフェブースも大盛況。 生産者さんの皆さんのパ...

【新しい時代を切り開く農業とデザインと食のイベント「AGRI × DESIGN × FOOD EXHIBITION」9/6-9/8】

今日から開催のギフトショー。 もう4回目になる主催者さんとのプロデュースブース。 今回も、新たな旗印を掲げ、一次産業の未来を切り拓く、北は北海道、南は九州の生産者の方々が全国各地よ...

【三杯酢をたっぷり】

今日のランチは、久しぶりの鹿児島名物の山形屋やきそばで。...

【地域デザイン学会にて】

今日は地域デザイン学会の全国大会で基調講演でした。 出席数も100名以上。なにせ「学会」というだけあって、ほぼ大学教授の先生です。そんな事もあって、理論的な事よりも、より実践的で現...

【旭市の圧倒的な人気店】

今日は千葉県に来てます。 旭市にあるコウゴ牧場さん直営の焼き肉レストランへ。 さすが牧場直営の実力。たくさんの人にリーズナブルに食べて欲しい!とのコンセプトのもと、味はもちろんコス...

【伊豆市の絢爛宿】

今日は静岡県伊豆市の修善寺温泉へ。 今回宿泊したのが遊郭風情漂う「五葉館」さん。今まで見た事ないような絢爛でユニークな宿。まさに非日常的な、まるでテレビのセットのような雰囲気です。...

【佐賀県 ありたどり】

「幸せ製造業」をキャッチフレーズにして、 おいしい佐賀県の銘柄鶏「ありたどり」を製造している、ありた株式会社さん。 植物由来の原料を主体にしながら、独自の配合飼料を鶏に与え、健康に...

【展示商談会】

今日は東京ビッグサイトへ。 今日から開催の展示商談会「アグリフードEXPO東京」会場入口すぐに会社紹介ブースを出展しています。 少しの時間でしたが、たくさんの出会いと再会があり、ま...

【沖縄の農業を】

昨日から沖縄です。県南部にある養鶏場を訪ねました。 微生物の力を借りて鶏を平飼いし、その鶏には毎日トラックいっぱいの青草やハーブ、コーラルをたっぷり含んだ湧き水を与えています。 一...

【中標津ブルタージュ 販売スタート】

作りたかったのは、中標津の魅力が伝わるお菓子でした。 約2年前から構想を練ってきた北海道中標津町でのプロジェクト。 基幹産業である酪農に関わる生産者さんと牛たち。そしてその背景にあ...

【9/6(水)〜8(金)新しい時代を切り開く農業とデザインと食のイベント「AGRI × DESIGN × FOOD EXHIBITION」を本年秋も開催します】

毎年2月と9月に開催される、ギフトショー。 このギフトショーにて、デザインを通して「新しい農業の姿を発信する」ショーケースを、今回もファームステッドが全面プロデュースします。 開催...

【余韻に浸り】

今年こそ参加!と思っていた阿波踊りでしたが、うまくスケジュールが合わず、今年は開催日翌日に徳島へ。昨日までの余韻が残る雰囲気の中、空港前の銅像もいつもと違って特別衣装を身に纏い、阿...

【千社札シールの結果】

JALが、2016年から期間限定で始めた都道府県の「ご当地シール」。 そのご当地の「千社札シール」を頂けるサービスが、残念ながらつい先日6月末日でこのサービスは終了してしまいました...

【常設で】

今日は、あの伝説の蛇口から出るみかんジュースを飲んで、一日スタートです♪...

【贅沢ロッジにて】

今日は札幌です。前から気になっていた「HOTEL UNWIND」で宿泊。迎えてくれたのは、暖かなロッジの雰囲気。ロッジをコンセプトに、日頃の喧騒から離れた空間の雰囲気が一歩屋内に入...