Archive

【国際農機具展にて】

4年に1度の国際農業機械展。地元十勝で盛大に開催してます。 今日は主催者さんから声をかけて頂いて、特設ステージでトークイベントでした!お世話になりました! と、特設テントにて「デザ...

【焼き物と海と空のまち】

愛知県常滑市に来ました。 即席で中華レストランにて、企業内スタッフさん向けのデザインセミナーを開催。 焼き物の街、常滑。今度はゆっくり見て回りたいですね。 すぐそこは中部国際空港。...

【心地よさ】

今日は打ち合わせから東京に戻り、NYブルックリンスタイルで本場クラフトビールを味わえるお店で会食です! フォーシーズンズホテルの下で、たくさんのクラフトビールと、食材も三浦野菜をは...

【新たな形】

今日は東京品川プリンスホテルで講演でした! 日本全国各地で、食材宅配サービスを展開する企業グループの会合という事で、フランチャイズ展開していく中でのデザインやブランドづくりの役割や...

【しあわせ牛】

今日は千葉県を中心とした約20件ほどの畜産農家さんで構成されている東日本ビーフ研究会の会合兼ロゴマークお披露目パーティー。 地名でもなく名前でもない、感情の共有の志の深さで取り組ん...

【夢に向かう人間たち】

先月発行の北海道発、農業系月間雑誌に取材掲載していただきました。 コーナータイトルは「夢に向かう人間たち」。 事細かく、丁寧にライターさんから、本質的な仕事の内容含めて、デザインの...

【心地良さ】

ここに来ると家に帰って来たような気持ちになる心地良いお店。いつものお店でいつもの優しい心遣いに感謝です!...

【少し晴れて良かった】

今日は四国徳島県から十勝に来られたお客様を各所アテンドです! その中の上士幌町ナイタイ高原牧場にてー ナイタイ牧場の帰りには十勝しんむら牧場へ  ...

【究極の親子丼】

今日は末広町にある親子丼の名店「鳥つね自然洞」へ。 卵の味、とろけ具合、しっかりとした味付け、艶やかな照り、そして鶏肉の柔らかさと歯ごたえのバランス。絶品親子丼、ごちそうさまでした...

【足を運び続けること】

今日は愛媛県八幡浜市へ。 初めて八幡浜市に来てから気づけばもう1年超。それ以来、毎月八幡浜市に通ってここ1年かけてじっくりブランドづくりに取り組んで来た生産者さんとの講演会でした。...

【常に研究】

今日は千葉県旭市の畜産牧場へ伺いました。 交雑種を主に飼育し、38年前に軽トラック1台、5頭からスタートした牧場も、今では3300頭にまで規模拡大。凄すぎです! とにかく牧場をきれ...

【ケープグーズベリー】

今日は群馬県高崎市倉渕町へ。 「人の記憶に残る野菜を作りたい」と、10年前にここ倉渕で新規就農をスタートした森農園さん。出会ってから気がつけば4年弱になります。 現在最も栽培に力を...

【山菜づくし】

今日は自宅で作ったアスパラのベーコン炒めに、フキの煮物、そして締めはウドの天ぷらです!実は素材は全て頂きもの(笑)。 旬の山菜で自然のメッセージを受け取って、身体の中からエネルギー...

【中標津を、知る】

今日は北海道に戻って中標津町へ。 今の季節の北海道も最高!日々移り変わる景色や空気。自然の中で生かされてる感満点です! 中標津の魅力が伝わるプレミアムチーズスイーツブランド「なかし...

【常に前へ】

今日は愛知県の養豚農家さんへ。現場を案内してもらいました。 夢とロマンを持ちながら、何より豚の事を考え、多くの人たちに豚を届けたい!と先端技術の導入や地元愛知県産のエコフィードを使...

【これぞ名物】

今日は岩手県盛岡です。 少し時間が空いたので、ランチはじゃじゃ麺の名店「白龍」へ。 シンプルなじゃじゃ麺に、ラー油とおろしにんにくを投入してしっかりと混ぜて好みの味へ。 麺を少し残...

【感無量】

タイから戻って鹿児島で打ち合わせです。 何とサプライズで誕生日のお祝いが!こうやって打ち合わせ先でお気遣い頂いて、感無量ってこういう時のための言葉なんですね。本当に嬉しいです。 ち...

【安定のプーパッポンカリー】

やっぱりバンコクに来たからには、強行スケジュールでもプーパッポンカリー食べないと!という事で、予約して頂いてソンブーンへ。 この日はなんと偶然にも年に数回のタイの禁酒日!という事で...

【食の絆】

  千葉県を中心とした約20件ほどの畜産農家さんで構成されている東日本産直ビーフ研究会。 家族の絆、信頼の絆、環境の絆でみんなが結ばれる事を目指し「美味しいお肉を食べて幸...

【Thaifex 2018】

タイ最大級の食品総合見本市「Thaifex」に来ています。 今日から開催のThaifex。久しぶりの海外展示会です。ジャパンパビリオンの展開もさることながら、現地に来ると色々と感じ...