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農業と食とデザイン、のイベントってなんだろう

2016.08.29

農業をデザインする、ってなんだ。食と地域をブランディングするってどうなるの。そんな疑問におこたえするには実例を見てもらうのがいちばん手っ取り早い。その機会が来ます。現在進行形のイマを見てもらいます。

 

最近は夏が忙しい。飲食業界だと2月8月はヒマというのは定番だし、デザイン業界でも8月はさほど忙しいときではない、はずだったのだけれどこの数年8月は忙しい時期になった。

 

理由はずばり夏と秋の展示会の準備があるから。8月中頃に開催される「アグリフードエキスポ」は6次産業化や直販に取り組む先進的な農業者が出展するイベントなので自分達のお客さんが多い。
出展のブースや制作物のデザインがこの時期に集中することになる。

 

そして9月には「東京ギフトショー」が開催される。こちらは数年まえからウチの会社で運営する地域ブランド「とかちデザインファーム」で出展をしていたのだけれど、ブースのデザインなどが全体のなかで異彩をはなっていたのか、農業、地域、食、デザインといったテーマに興味をもってもらったのか、主催者から、展示の企画をプロデュースしてほしい、とオファーがあった。

 

というわけで前回2月のギフトショーではまず実験的におこなったファームデザインイベント、今回9月の会場は10ブース分の広さに拡大して本格的におこないます。
その名も
「AGRI × DESIGN × FOOD EXHIBITION」produced by farmstead
ファームステッドがプロデュースするファームデザインイベント。
農業と食をデザインで発信します!

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特別にデザインした展示会場には、北海道から九州の12の生産者の方々が集結。6 次産業化事例を交えて、新しい農業のあり方をご紹介します。生産者の方もブースで対応しますので農業の今を実感するチャンス。
【参加農場、企業】
●MARUMO 本山農場(北海道美瑛町)
●カントリーホーム風景(北海道鹿追町)
●有限会社ドリームヒル (北海道上士幌町)
●里の放牧豚 / 有限会社降矢農園(福島県郡山市)
●株式会社フルーツのいとう園(福島県福島市)
●ロマンチックデーリィファーム(群馬県昭和村)
●森農園(群馬県高崎市)
●T’s table / ロジックシステム株式会社(徳島県鳴門市)
●有限会社西製茶工場(鹿児島県霧島市)
●株式会社和香園(鹿児島県・志布志市)
●有限会社上室製茶(鹿児島県・志布志市)
●とかちデザインファーム(北海道帯広市)

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今回は生産者トークセッションも2本行ないます
展示ブースの隣りに設置されたミニ講演会場キッチンステージにて

いままで1年以上にわたり取り組んで来た台湾の紅茶のデザインブランディングプロジェクト、日月潭紅茶が新しいパッケージも完成し、日本に初めてお目見えします。その生産者である魚池郷農会 幹事長の王さんをお迎えして、いちどはすたれてしまった紅茶生産を復活させた思い、現地に紅茶を導入した日本人、台湾紅茶の父、新井耕吉郎のエピソード、なぜ日本のデザイン会社にブランディングを依頼したのか、などなど伺います

生産者トークセッション
紅茶畑の発展を願った日本人と、それを受け継いだ台湾の方々とのストーリーとは?
台湾の日月潭紅茶が日本初登場!生産者の農協トップが来日。
【開催日】2016 年 9 月 7 日(水)11:30〜12:30
【会場】東京ビッグサイト 東展示棟 東 3 ホール キッチンステージ
【生産者】魚池郷農会 幹事長 YUCHI FARMERS(台湾)

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北海道美瑛町から本山農場の本山忠寛さんが来場。農作業の忙しいこの時期に来てもらえることになりました。マルモマークの誕生秘話、デザインブランディングにかける期待、
農業の明日に対する、自分たちのむかうところへの熱いトークが炸裂すること間違いなし。ここまで実直に語ってくれる農家さんはなかなかいないと思います。必聴です!

生産者トークライブ〜デザインブランディングへの挑戦 MARUMO本山農場
【開催日】2016 年 9 月 7 日(水)16:00〜17:00
【会場】東京ビッグサイト 東展示棟 東 3 ホール キッチンステージ
【生産者】MARUMO 本山農場

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【ファームステッドブース】
私たちのブースでは、デザインブランディングに関するご相談、デザインセミナー、相談会開催に関するご相談をお伺いします。
また全国各地での事例をご覧いただくことができます。

9月23日に発売になる私たちの活動を紹介する書籍
「農業をデザインで変える: 北海道・十勝発、ファームステッドの挑戦」を
限定200部先行発売いたします。早いもの勝ちです!

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【日月潭紅茶ブース】
台湾がほこる紅茶「日月潭紅茶」。ファームステッドが日本、世界向けのデザインブランディングを手がけ、あたらしいパッケージデザインで日本初登場。ファームステッドブースのすぐとなりに独立ブースで出展です。日月潭紅茶も試飲できる予定。
生産者の魚池郷農会(農協)が直接出展。幹事長の王さんが来日し生産者トークセッションにも参加していただきます。

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開催について
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【展示会名】東京インターナショナルギフトショー秋2016
【会期】2016 年 9 月 7 日(水)〜9 日(金)10:00〜18:00(最終日は 17:00 まで)
【会場】東京ビッグサイト 東展示棟 東 3 ホール
【入場料】無料・事前登録制
ギフト・ショーは業者対象の専門見本市です。ご来場者すべて事前登録制となっております。FAX、もしくはWEBからお申込み下さい。また、当日登録も承っております。
お名刺をお持ちいただき、直接会場にお越し下さい。その際も入場料は、無料となります。
【主催】株式会社ビジネスガイド社 グルメ&ダイニングスタイルショー事務局
【URL】http://www.gourmetdiningstyleshow.com/20gds/index.htm

ここ数年の僕たちの活動の集大成でもあるこの展示イベント
ぜひご来場ください