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【9/3(火)〜6(金) 農業と食・地域の問題を解決?! 新たなイメージをデザインで発信する農業イベント「FARMSTEAD EXPO 2019 AUTUMN」開催のお知らせ】

2019.07.18

「農業と地域をデザインで変える」を合言葉に活動するデザインブランディングカンパニー、
ファームステッドはこのたび、農業や食・地域の問題を解決し、新たなイメージをデザインで発信する農業イベント「FARMSTEAD EXPO(ファームステッド エキスポ)2019 AUTUMN」を開催いたします。

 

1.FARMSTEAD EXPOについて

現在、農業を始めとした第一次産業や地域の現場では、生産者などが切実な問題に直面しています。
・高齢化が進み、後継者不足による農業人口の減少
・自社商品の品質には自信があるが、知ってもらえない・売れない
・商品やサービスの差別化がしづらく、価格競争に巻き込まれている
・6次産業化を考えているが、どう取り組めば良いのか
・海外からの農業生産品が安価に輸入されてきて、これからどうしたら良いか、など

このたびファームステッドでは、こういった農業や食・地域の問題を解決するべく、より多くの方々にデザインを通した農業と食・地域の新しいイメージを体験いただくための農業イベントとして「FARMSTEAD EXPO」を、株式会社ビジネスガイド社と共同で開催します。

旗印を掲げることで前向きな勇気を与えるデザインのチカラ。セミナー、展示、トークセッション、カフェ、そして生産地へのツアーなど、より総合的に農業 × デザイン × 食 × 地域の新しいイメージを体験していただける特別展示です。

見たり、触れたり、食べたりしながら、生産現場を間近に感じられるさまざまな体験をしていただくことで、一次産業の現場と地域の、前向きで新しい姿を感じられる構成となっています。


「FARMSTEAD EXPO」(第26回グルメ&ダイニングスタイルショー秋2019 内にて開催)

【開催日】2019年9月3日(火)~6日(金)10:00~18:00(最終日は16:00まで)
【会場】東京ビッグサイト 西展示棟 西2ホール
【入場料】無料・事前登録制
【主催】株式会社ビジネスガイド社 グルメ&ダイニングスタイルショー事務局
【同時開催】株式会社ビジネスガイド社 東京インターナショナルギフトショー
【URL】http://www.gourmetdiningstyleshow.com/26gds/

 

2-1.「FARMSTEAD EXHIBITON~生産者特別展示ブース」

 

今、農業をはじめとした第一次産業には誇りと自信が求められ、
更に前に進んで行く為には発信力が重要です。
第一次産業の未来に向かって進み続けている北海道から沖縄の生産者の方々の6次産業化事例を交えて、新しい農業のあり方をご紹介します。
【開催日】2019年9月3日(火)~6日(金)10:00~18:00(最終日は~16:00)
【会場】東京ビッグサイト 西展示棟 西2ホール
【展示イベント】「FARMSTEAD EXHIBITON~AGRI × DESIGN × FOOD~」
【参加予定企業】


●とかちデザインファーム(北海道帯広市)

-「北海道・十勝」のおいしいを「美しく」発信する。
十勝の様々な作り手の逸品を集めたセレクトブランドです。

 

●株式会社万両屋(北海道中標津町)

-北海道中標津のゴーダチーズをふんだんに使用した、北の大地の豊かさを感じるお菓子を製造しています。口の中に広がるチーズの香りと、濃厚な味わいが魅力です。

 

●株式会社岩渕畜産(千葉県旭市)

-口にする人と関わる人すべてが幸せになれる牛肉生産をめざし、品質の向上にこだわった独自の飼育プログラムを導入。安心・安全で高品質な牛肉を食卓に届けます。

 

●株式会社小髙ファーム(千葉県大多喜町)

-「作物の声を聴く」を合い言葉に、千葉県大多喜町でトマトをハウス栽培。味わう人に驚きと感動を与える、甘みと酸味のバランスにすぐれた逸品です。

 

●ありた株式会社(佐賀県有田町)

-消費者の心と体が健康になる食文化の創造をめざし、契約農場で生産する良質な鶏肉を加工販売。生産から販売まで徹底したこだわりを貫き、安全とおいしさを追求しています。

 

●有限会社西製茶工場(鹿児島県霧島市)

-「誰もが安心して飲めるお茶」を目指して本物のお茶づくりに取り組んでいます。60ヘクタールもの茶畑を毎朝見回り、徹底した管理を行っています。

 

●株式会社みやぎ農園(沖縄県南城市)

-環境負荷を低減した持続可能な農村づくりをめざし、有用微生物のはたらきを利用した循環型農業を実践。美味しさが活きた安心・安全の素材は味わうひとに笑顔を運びます。

 

2-2.「SEMINAR~特別セミナー」

 

地域の商品価値を高め発信力を強化する。
全国で活躍するクリエイティブディレクター、
長岡淳一が伝えるデザインブランディングの本質を解説します。

【セミナーテーマ】「これだけ変わる!デザインによる農業と地域と食の新しいブランディングとは?」

【開催日程】9月5日(木)10:30〜12:00

【開催場所】東京ビッグサイト 会議棟6F

【定員】100名

【参加料】事前申込:3,000円   当日申込:4,000円

【事前申込先】株式会社ビジネスガイド社  グルメ&ダイニングスタイルショー事務局
https://www.gourmetdiningstyleshow.com/26gds/seminar.htm

【事前申込締切】8月26日(月)

【講師】株式会社ファームステッド 代表取締役 / クリエイティブディレクター 長岡 淳一

 

2-3.「TALK SESSION~生産者トークセッション」

 

普段は聞くことのできない生産現場の生の声をお届け。
まだ知られていないモノとコト、
そしてそこに込められた造り手の想いを、日替わりでご紹介します。
【開催日】2019年9月3日(火)~9月6日(金)毎日13:30~14:30
【会場】東京ビッグサイト 西展示棟 西2ホール キッチンステージ
【コーディネーター】
長岡 淳一(株式会社ファームステッド クリエイティブディレクター)

【登壇生産者】
追って告知予定

 

2-4.「FARM TOUR~ファームツアー」(期間外企画)

農業王国、北海道・十勝で食材をつくる気鋭の生産者を巡るツアー。
現地に直接足を運び、生産現場の迫力を交流を深められる限定イベントです。
【開催予定】2019年秋開催予定
【主催】株式会社ファームステッド、株式会社ビジネスガイド社 グルメ&ダイニングスタイルショー事務局

 

この企画に関するお問い合わせ先
株式会社ファームステッド 担当:小川
TEL:0155-67-5821 E-mail:ogawa@farmstead.jp