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【2/12(火)〜15(金) 農業と食・地域の問題を解決?! 新たなイメージをデザインで発信する農業イベント「FARMSTEAD EXPO 2019 SPRING」開催のお知らせ】

2018.11.12

「農業と地域をデザインで変える」を合言葉に活動するデザインブランディングカンパニー、
ファームステッドはこのたび、農業や食・地域の問題を解決し、新たなイメージをデザインで発信する農業イベント「FARMSTEAD EXPO(ファームステッド エキスポ)2019 SPRING」を開催いたします。

1.FARMSTEAD EXPOについて

現在、農業を始めとした第一次産業や地域の現場では、生産者などが切実な問題に直面しています。
・高齢化が進み、後継者不足による農業人口の減少
・自社商品の品質には自信があるが、知ってもらえない・売れない
・商品やサービスの差別化がしづらく、価格競争に巻き込まれている
・6次産業化を考えているが、どう取り組めば良いのか
・海外からの農業生産品が安価に輸入されてきて、これからどうしたら良いか、など

このたびファームステッドでは、こういった農業や食・地域の問題を解決するべく、より多くの方々にデザインを通した農業と食・地域の新しいイメージを体験いただくための農業イベントとして「FARMSTEAD EXPO」を、株式会社ビジネスガイド社と共同で開催します。

旗印を掲げることで前向きな勇気を与えるデザインのチカラ。セミナー、展示、トークセッション、カフェ、そして生産地へのツアーなど、より総合的に農業 × デザイン × 食 × 地域の新しいイメージを体験していただける特別展示です。

見たり、触れたり、食べたりしながら、生産現場を間近に感じられるさまざまな体験をしていただくことで、一次産業の現場と地域の、前向きで新しい姿を感じられる構成となっています。


「FARMSTEAD EXPO」(第25回グルメ&ダイニングスタイルショー春2019 内にて開催)

【開催日】2019年2月12日(火)~15日(金)10:00~18:00(最終日は16:00まで)
【会場】東京ビッグサイト 東展示棟 東3ホール
【入場料】無料・事前登録制
【主催】株式会社ビジネスガイド社 グルメ&ダイニングスタイルショー事務局
【同時開催】株式会社ビジネスガイド社 東京インターナショナルギフトショー
【URL】http://www.gourmetdiningstyleshow.com/25gds/

 

2-1.「FARMSTEAD EXHIBITON~生産者特別展示ブース」

 

今、農業をはじめとした第一次産業には誇りと自信が求められ、
更に前に進んで行く為には発信力が重要です。
第一次産業の未来に向かって進み続けている北海道から沖縄の生産者の方々の6次産業化事例を交えて、新しい農業のあり方をご紹介します。
【開催日】2019年2月12日(火)~15日(金)10:00~18:00(最終日は~16:00)
【会場】東京ビッグサイト 東展示棟 東3ホール
【展示イベント】「FARMSTEAD EXHIBITON~AGRI × DESIGN × FOOD~」
【参加予定企業】


●とかちデザインファーム(北海道帯広市)

-「北海道・十勝」のおいしいを「美しく」発信する。
十勝の様々な作り手の逸品を集めたセレクトブランドです。

 

●株式会社フルーツのいとう園(福島県福島市)

-果樹王国、福島県で太陽の光を存分に浴びた果物を栽培。子供からお年寄りまで安心して食べられる無添加にこだわった加工品は、ひと手間かけた上質な味わいです。

 

●一般社団法人伊豆市産業振興協議会(静岡県伊豆市)

-静岡県・伊豆市の豊かな自然に育まれた四季折々の恵みを一つひとつ、とっておきの贈り物に仕上げました。素材の良さが活きる、上質で美味しい逸品が揃った地域ブランドです。

 

●有限会社田中牧場(岐阜県飛騨市)

-牛肉を通じて人々に感動を届けることを理念に、牛たちに敬意を払い、効率よりも命の尊厳を重んじた畜産を実践。育てるひとの愛情が感じられる、やさしい味わいの肉質を追求しています。

 

●株式会社アトリウム(愛媛県八幡浜市)

-海と山に囲まれた自然豊かな愛媛県八幡浜市から、地産の柑橘を使ったアロマフードで「こころ」と「からだ」を優しく満たす、至福のひとときを提供します。

 

●株式会社三浦醸造所(徳島県阿波市)

-原料米の生産から醸造までを一貫して実施。杜氏のこだわりから生まれる味わい深い発酵食品の数々は、口にするたび、故郷に帰ってきたような暖かい気持ちを呼び起こします。

 

●株式会社和香園(鹿児島県志布志市)

-鹿児島県でお茶づくりを続けて70年余り。
お茶(TEA)×健康(DIET)をコンセプトにした新ブランド「TEAET」で、
急須を使わず自然で美味しいお茶をお届けします。

 

●有限会社西製茶工場(鹿児島県霧島市)

-「誰もが安心して飲めるお茶」を目指して本物のお茶づくりに取り組んでいます。60ヘクタールもの茶畑を毎朝見回り、徹底した管理を行なっています。

 

●ありた株式会社(佐賀県有田町)

-消費者の心と体が健康になる食文化の創造をめざし、契約農場で生産する良質な鶏肉を加工販売。生産から販売まで徹底したこだわりを貫き、安全とおいしさを追求しています。

 

●株式会社みやぎ農園(沖縄県南城市)

-環境負荷を低減した持続可能な農村づくりをめざし、有用微生物のはたらきを利用した循環型農業を実践。美味しさが活きた安心・安全の素材は味わうひとに笑顔を運びます。

 

2-2.「FARMSTEAD CAFE~ファームステッドカフェ」

 
東京ビッグサイト会場内に、生産者自慢の食材が味わえる特設カフェがオープン。
つくり手の価値ある商品と想いが、限定メニューで展開されます。
【開催日】2019年2月12日(火)~15日(金)10:00~18:00(最終日は~16:00)
【会場】東京ビッグサイト 東展示棟 東3ホール

 

2-3.「SEMINAR~特別セミナー」

 
地域の商品価値を高め発信力を強化する。
全国で活躍するクリエイティブディレクター、
長岡淳一が伝えるデザインブランディングの本質を解説します。
【講師】株式会社ファームステッド 代表取締役 長岡 淳一
※開催に関する詳細は追って告知予定です。

 

2-4.「TALK SESSION~生産者トークセッション」

 
普段は聞くことのできない生産現場の生の声をお届け。
まだ知られていないモノとコト、
そしてそこに込められた造り手の想いを、日替わりでご紹介します。
【開催日】2019年2月12日(火)~2月15日(金)毎日13:30~14:30
【会場】東京ビッグサイト 東展示棟 東3ホール キッチンステージ
【コーディネーター】
長岡 淳一(株式会社ファームステッド クリエイティブディレクター)

【登壇生産者】
追って告知予定

 

2-5.「FARM TOUR~ファームツアー」(期間外企画)

農業王国、北海道・十勝で食材をつくる気鋭の生産者を巡るツアー。
現地に直接足を運び、生産現場の迫力を交流を深められる限定イベントです。
【開催予定】2019年夏開催予定
【主催】株式会社ファームステッド、株式会社ビジネスガイド社 グルメ&ダイニングスタイルショー事務局

 

この企画に関するお問い合わせ先
株式会社ファームステッド 担当:小川
TEL:0155-67-5821 E-mail:ogawa@farmstead.jp