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農業と食・地域の問題を解決?! 新たなイメージをデザインで発信する農業イベント「FARMSTEAD EXPO」を開催します

2018.08.10

「農業と地域をデザインで変える」を合言葉に活動するデザインブランディングカンパニー、
ファームステッドは、このたび農業や食・地域の問題を解決し、新たなイメージをデザインで発信する農業イベント「FARMSTEAD EXPO(ファームステッド エキスポ)」を開催します!

1.FARMSTEAD EXPOについて

現在、農業を始めとした第一次産業や地域の現場では、生産者などが切実な問題に直面しています。
・高齢化が進み、後継者不足による農業人口の減少
・自社商品の品質には自信があるが、知ってもらえない・売れない
・商品やサービスの差別化がしづらく、価格競争に巻き込まれている
・6次産業化を考えているが、どう取り組めば良いのか
・海外からの農業生産品が安価に輸入されてきて、これからどうしたら良いか、など

このたびファームステッドでは、こういった農業や食・地域の問題を解決するべく、より多くの方々にデザインを通した農業と食・地域の新しいイメージを体験いただくための農業イベントとして「FARMSTEAD EXPO」を、株式会社ビジネスガイド社と共同で開催します。

旗印を掲げることで前向きな勇気を与えるデザインのチカラ。セミナー、展示、トークセッション、カフェ、そして生産地へのツアーなど、より総合的に農業 × デザイン × 食 × 地域の新しいイメージを体験していただける特別展示です。

見たり、触れたり、食べたりしながら、生産現場を間近に感じられるさまざまな体験をしていただくことで、
一次産業の現場と地域の、前向きで新しい姿を感じられる構成となっています。


「FARMSTEAD EXPO」(第24回グルメ&ダイニングスタイルショー秋2018 内にて開催)

【開催日】2018年9月4日(火)~7日(金)10:00~18:00(最終日は17:00まで)
【会場】東京ビッグサイト 東展示棟 東3ホール
【入場料】無料・事前登録制
【主催】株式会社ビジネスガイド社 グルメ&ダイニングスタイルショー事務局
【同時開催】株式会社ビジネスガイド社 東京インターナショナルギフトショー
【URL】http://www.gourmetdiningstyleshow.com/24gds/


2-1.「FARMSTEAD EXHIBITON~生産者特別展示ブース」

今、農業をはじめとした第一次産業には誇りと自信が求められ、
更に前に進んで行く為には発信力が重要です。
第一次産業の未来に向かって進み続けている北海道から九州の生産者の方々の6次産業化事例を交えて、
新しい農業のあり方をご紹介します。
【開催日】2018年9月4日(火)~7日(金)10:00~18:00(最終日は~17:00)
【会場】東京ビッグサイト 東展示棟 東3ホール
【展示イベント】「FARMSTEAD EXHIBITON~AGRI × DESIGN × FOOD~」
【参加企業】

●とかちデザインファーム(北海道帯広市)

-「北海道・十勝」のおいしいを「美しく」発信する。
十勝の様々な作り手の逸品を集めたセレクトブランドです。

●カントリーホーム風景(北海道清水町)
-生産牧場だからこそできる素材へのこだわりで、牛乳本来のおいしさを味わえるオリジナルの乳製品を、
酪農家自ら想いを込めて一つひとつ手作りしています。

●株式会社万両屋(北海道中標津町)
-北海道中標津町の恵みをふんだんに使用した、
北の大地の豊かさを感じるお菓子を製造しています。
口の中に広がるチーズの香りと、濃厚な味をお楽しみください。

●株式会社OSAKA DAIRY FARM(北海道中標津町)
-酪農の良さを後世に伝えたいとの想いのもと、
はたらく人と牛に真正面から向き合いながら牛乳生産を行っています。

●有限会社田中牧場(岐阜県飛騨市)
-「感動できる牛肉を届ける」を理念に、育てるひとの愛情が感じられる、
やさしい味わいの肉質を追求しています。

●東日本産直ビーフ研究会(千葉県旭市)
-口にする人と関わる人すべてが幸せになれる牛肉生産をめざし、
品質の向上にこだわった独自の飼育プログラムを導入。
安心・安全で高品質な牛肉を食卓に届けます。

●ロジックシステム株式会社(徳島県徳島市)
-まるごと食していただける「幸」を育む、
徳島の自然のそのままの豊かさを、一つひとつ心を込めてお届けします。

●株式会社和香園(鹿児島県志布志市)
-鹿児島県でお茶づくりを続けて70年余り。
お茶(TEA)×健康(DIET)をコンセプトにした新ブランド「TEAET」で、
急須を使わず自然で美味しいお茶をお届けします。

●株式会社みやぎ農園(沖縄県南城市)
環境負荷を低減した持続可能な農村づくりをめざし、
有用微生物のはたらきを利用した循環型農業を実践。
美味しさが生きた安心・安全の素材は味わう人に笑顔を運びます。


2-2.「FARMSTEAD APPAREL~ファームステッドアパレル」

”働く人が自信とプライドを持って、かっこよく働くためのワークウェア”。
仕事でのモチベーション向上は作業効率、質を高め、
更に働く人の自信とプライドが心のゆとりを作り、楽しさ、やりがいを生み、笑顔を作る。
こうして地域全体の豊かさ向上に貢献する事を目的とした、
一生懸命働く現場を、楽しく元気に変える働く人のファッションワークウェアをご紹介します。

2-3.「FARMSTEAD CAFE~ファームステッドカフェ」
東京ビッグサイト会場内に、生産者自慢の食材が味わえる特設カフェがオープン。
つくり手の価値ある商品と想いが、限定メニューで展開されます。
【開催日】2018年9月4日(火)~7日(金)10:00~18:00(最終日は~17:00)
【会場】東京ビッグサイト 東展示棟 東3ホール


2-4.「SEMINAR~特別セミナー」

地域の商品価値を高め発信力を強化する。
全国で活躍するクリエイティブディレクター、
長岡淳一が伝えるデザインブランディングの本質を解説します。
【講師】株式会社ファームステッド 代表取締役 長岡 淳一
【開催日】2018年9月6日(木)10:30~12:00
【会場】東京ビッグサイト 会議棟6F
【定員】100名
【参加費】事前申込:3,000円、当日申込:4,000円
【事前申込締切日】2018年8月24日(金)


2-5.「TALK SESSION~生産者トークセッション」

普段は聞くことのできない生産現場の生の声をお届け。
まだ知られていないモノとコト、
そしてそこに込められた造り手の想いを、日替わりでご紹介します。
【開催日】2018年9月4日(火)~9月7日(金)毎日13:30~14:30
【会場】東京ビッグサイト 東展示棟 東7ホール キッチンステージ
【コーディネーター】
長岡 淳一(株式会社ファームステッド クリエイティブディレクター)

【登壇生産者(予定)】
9/4(火)
●岩渕 一晃 氏 / 東日本産直ビーフ研究会(千葉県・旭市)
9/5(水)
●纓坂 直俊 氏 / 株式会社OSAKA DAIRY FARM(北海道・中標津町)
9/6(木)
●小田 哲也 氏 / 株式会社みやぎ農園(沖縄県・南城市)
9/7(金)
●堀口 大輔 氏 / 株式会社和香園(鹿児島県・志布志市)

2-6.「BUYER’S MEETING~バイヤーズ ミーティング」(期間外企画)
1日限定のバイヤー様向けイベント。
生産者こだわりの食材のメニュー提供とトークセッション、
そして交流を深めるイベントです。
【開催予定】2018年秋開催予定
【主催】株式会社ファームステッド、株式会社ビジネスガイド社 グルメ&ダイニングスタイルショー事務局



2-7.「FARM TOURS~農場視察ツアー」(期間外企画)

農業王国、北海道十勝の農場や生産現場をめぐる視察ツアーを開催予定。
生産者本人から語られる食材への想いや熱いこだわりを、
生産現場で感じられる企画です。
【開催予定】2018年秋開催予定
【主催】株式会社ファームステッド、株式会社ビジネスガイド社 グルメ&ダイニングスタイルショー事務局

 


この企画に関するお問い合わせ先
株式会社ファームステッド 担当:小川
TEL:0155-67-5821 E-mail:ogawa@farmstead.jp